Boerenkaas Traditioneel 1 kg

Boerenkaas Traditioneel 1 kg

De melk die voor boerenkaas wordt gebruikt is rauw en dagvers, komt rechtstreeks van de koe,  en dus niet gepasteuriseerd. Het vetgehalte is wisselend, en de kaas wordt met de hand gemaakt. Het grasland in de Trynwalden rondom Kaasboerderij Johanna Hoeve is uniek, en geeft de kaas een bijzondere smaakt. Gewerkt wordt met Stremsel en zuursel.

Beoordeel